roti plaster, roti tampal, roti jantan, tahu goreng...

Aku rasa Belinda Carlisle kena tunggu lusa tulat la eh?
Kang korang gi smayang jemaat nanti teringat2.. hahaha...

So meh kita borak pasal makanan lagi... dan nari aku nak sambung merapek pasal perbezaan nama makanan yang sebenarnya serupa di berlainan tempat...

ok korang semua maklum, kalau korang kat Malaysia, korang panggil Roti Canai, bila korang masuk Singapura korang panggil Roti Prata.
Selain tu yang common tu cam...roti kosong, roti telur, roti telur bawang, sama je sebut..

Kalau korang nak berbual speaking London, tetap cam one egg, one plain, onion with egg gitu... sama je..

tapi hah....bila korang nak mintak modified punya roti prata/canai ni kadang2 kena explain...

Kalau kat Malaysia...selalu kita pakai Roti Tampal.
Bila kat Singapore, selalu kita pakai Roti Plaster.
Dimana..telur tu kena masak melekat kat luar roti tu la...

Tapi...kalau dua telur, front and back...


Cam gini,

power sey yang ni aku makan tu hari...ni kat KL nye..
Korang panggil roti Jantan.  Pasal kalau korang cakap roti canai tampal telur dua, nanti jadi kasi dua roti lak padahal kau nak satu roti aje telur tampal depan belakang kan?

Hahhhh... nanti boleh sambung pasal roti ni semua....


ok last kopek buat hari ni...., gambo makanan tak boleh tampal banyak2 aku yang excited air liur semua terkeluar semua haha..

ni Tahu Goreng... sedap.....  tahu korang goreng, then taruk sambal kacang gitu yang paling best "on the spot" baru buat, hah ni dulu kalau korang makan kat pusat penjaja yang Harbour Front tu depan vivocity tu dia buat sambal tu on the spot..
Ada gerai lain, dorang dah ready dah sambal tu, tak kick la, pasal sambal ni cam kena pedas gitu...
then kena ada taugeh, kena ada timun...
Sedap korang, kalau korang jenis tak reti dan tak suka makan tahu pun, tapi makan ni pun korang tentu rasa sedap..
Pun tak mahal pasal makanan penjaja kan....
Lagipun, tahu tu sihat kan?
sedap korang...

Addict!!

ok la...nanti kita sambung...

popiah basah... tulang....
hah ni semua nanti....haha....

ok la, tak boleh bual kons banyak sangat, aku nak blah...


Anyway, roti canai roti prata paling sedappp kat Singapore aku pernah makan ialah kat satu tempat pembinaan tu jam kat Marina Bay, dah abis dah construction site tu, India tu dia tunggu kau order baru dia canai roti tu depan kau...
Sedap giler....
Tapi sayang la, orang luar tak boleh masuk sebarang kan, tempat pembinaan gitu....tapi elok je la makan takde la batu ke pasir ke dalam makanan tu ye tak?
Sedappppp...
Kalau aku masuk Malaysia, rasanya semua gerai pun sedap roti canai je,
cuma kat Singapore, kadang2 roti prata je cuma nak alas perut je,  kuah sedap la tapi roti dia cam tebal la apa la...

ok la, aku nak blah ni kali serious, como estais amigo.

epok-epok central dan suku-sakatnya

Makan kat rumah ke,
makan kat gerai ke,
makan kat pusat penjaja ke,
atau sekali2 ada rezeki lebih kita pergi makan kat restoran ke,
tak kesah la apa pun, yang penting kita enjoy the food, dan bersyukur Rezeki Allah.

Ni Epok-Epok dari gerai pusat penjaja bernama
Epok Epok Central .
Sangat legend gerai ni. Terletak di Pusat Penjaja Eunos Crescent, Singapura.

Dah patah dua tu, epok-epok kentang tu 40sen, epok epok sardine tu 40sen jugak, epok-epok ada telur tu besar sikit, satu 60sen. S$ bukan RM.

- Untuk orang Singapore dan orang Johor dan sesetengah kawasan lain, korang panggil ni Epok-Epok.
- Untuk orang Yang Rest Of The World - Korang panggil makanan ni karipap.
Peringatan untuk diri sendiri, jangan lupa bila dah naik masuk kawasan KL dan sebagainya, panggil ni karipap. Korang panggil ni Epok-Epok, orang tengok korang cam "WEIRDO!!".
Siap kena gelak lagi. HAHAHAA!!..

Sejarahnya dan asal-usul nya Epok Epok Central ni...
(kalau salah sorry la eh..tapi ni old skool Nye cerita sambil makan epok-epok central ni la.).
KENAPA EPOK EPOK CENTRAL?? APASAL CENTRAL???

Suatu masa dahulu, di perkampungan Melayu Singapura yang atas sikit dari Geylang Serai tu, kira sebelum sampai masuk Kampung Melayu Jalan Eunos/Yunos (cehhh...) dan jugak the Legendary KAKI BUKIT,
kalau korang tahu mana tu Sekolah Jalan Daud (cehhhhhhhh old skool ok ni), pada zaman sebelum Eunos Crescent dinaikkan, di mana Eunos Crescent dulu ialah jugak kampong melayu,
Apa aku agak la,
Warong Epok-Epok Central tu betul2 sebelah sekolah Jalan Daud. Jadi aku rasa blok 19, 20, atau 21 tu kot lokasi asli Epok Epok Central. Kat situ diceritakan ada panggung wayang Central jugak.
(Bukan kat perses, 4PM lama kampong melayu jalan eunos yang ada klinik maju tu tempat korang sunat semua hahaha...)

Ni semua cerita sezaman P RAMLEE Jalan Ampas dulu ok... zaman 60an or maybe 50an dah ada gerai ni? mengikut lagenda old skool Nye kurang pasti sikit haha... Ye la cerita lama.... banyak cerita2 legend semua hilang2 gitu...so kadang2 borak2, korekkkk rahsia cerita lama, dan betapa susahnya hidup orang dulu...
Jadi memang lagenda la EPOK EPOK CENTRAL, yang memang wujud kat Eunos Crescent Hawker Center sejak dinaikkan Eunos Crescent 70an dulu...

Tak tahu la sekarang sapa pengendali gerai ni, mungkin sama keluarga atau apa pun, yang penting, nak cakap epok-epok paling sedap, takde la...
tapi nak masih dia buat depan kau, kepit2 tu pakai tangan depan kau, sebab tu epok epok tu semua senget-senget, BENTUK TERPELEOT, pecah pecah, goreng depan kau, sampai kaum Cina pun sanggup tunggu untuk brader-brader tu goreng epok epok ni....
kira memang menarik sangat...

p.s Anyway, lagi satu EPOK-EPOK Nye gerai yang aku teringat-ingat ok...
ni tak bedek....
North South Highway, gerai makcik melayu yang pakai van tu kat Rest and Relax Yong Peng menuju Selatan arah Johor Bahru
Makcik tu cuma jual epok epok kentang, aku interview dia ( cehhhhh...interview siot), "kak! apsal sedap ni epok-epok kakak? sapa buat?", makcik tu cakap dia buat sendiri...
so korang gi la try...
I mean kalau korang naik bas ekpress cam aku, nasib korang la hahaha....driver jarang berhenti sana, dulu bas Alisan suka berenti sana, gi toilet break.



Zaman ni, kadang2 nak makan epok-epok, terus gi OLD CHANG KEE.
Epok Epok style cina la kot, tapi halal ok. Ada sijil...

Hah, cam gini la bentuk dia..., I mean ni dah tercampur lain2 la...korang tahu la mana satu epok-epok tu kan , kira dah besar gini jadi curry-puff la ye...
Curry "O' - sedapppp...$1.30
Sardine - sedapppp
chicken and mushroom kot? baru jugak - ermmm lembik gitu la.

ok ok ,

best tau kalau borak pasal makanan, terutama kalau actually makanan tu sama tapinama beza beza...
mesti gelak besar la,cam JAKUN sey dengar nama benda sama kat tempat lain.
nanti sambung makanan... banyak ni nak berbual kons nihaha.
lepas ni aku nak sambung borak belinda carlisle lak.